Ingredientes:
| Leche | 1lt. |
| Huevos | 12 |
| Azúcar | 12 cdas |
| Vainilla | 1/2 cda |
| Bananas | 5 |
| Azúcar | 250 grs |
Preparación:
Hervimos la leche con las 12 cdas de azúcar y reservamos. En un molde para flan hacemos el caramelo y cubrimos todo el molde. Cortamos las bananas en rodajas y las colocamos en el fondo del molde haciendo un poco de presión (cuidando de no quemarnos). Reservamos.
Batimos los huevos con la batidora o con batidor de mano, solo para romperlos (que no espumen), luego le incorporamos la leche tibia y por último la vainilla. Mezclamos bien y volcamos en el molde.
Llevamos a baño María por 45 minutos.
Dejamos que se enfríe en el molde y luego lo guardamos en la heladera hasta el momento de servir.
NOTA: Desmoldar cuando se vaya a servir para que no pierda la forma. Acompañar con dulce de leche o crema chantilly o bien los dos juntos (crema y dulce)
Batimos los huevos con la batidora o con batidor de mano, solo para romperlos (que no espumen), luego le incorporamos la leche tibia y por último la vainilla. Mezclamos bien y volcamos en el molde.
Llevamos a baño María por 45 minutos.
Dejamos que se enfríe en el molde y luego lo guardamos en la heladera hasta el momento de servir.
NOTA: Desmoldar cuando se vaya a servir para que no pierda la forma. Acompañar con dulce de leche o crema chantilly o bien los dos juntos (crema y dulce)
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Puedes dejar aquí tu comentario, siempre será bien recibido. También puedes escribirme a mariacocinablog@gmail.com para realizar cualquier consulta sobre las recetas, o bien para enviarme una receta que desees que haga y publique.